Packaging alimentare
Piu' che semplice imballaggio
"L'imballaggio, per la normativa legale e regolamentare italiana, è il prodotto, composto di materiali di qualsiasi natura, adibito a contenere e a proteggere determinate merci, dalle materie prime ai prodotti finiti, a consentire la loro manipolazione e la loro consegna dal produttore al consumatore o all'utilizzatore, e ad assicurare la loro presentazione, nonché gli articoli a perdere usati allo stesso scopo".
Fonte: Wikipedia
Definizione di imballaggio tecnicamente ineccepibile, ma forse un po' riduttiva nell'ambito di una strategia di comunicazione di prodotto.
L'imballaggio, noi preferiamo chiamarlo packaging.
Ma
non perche' si debba a tutti i costi utilizzare termini anglofoni.
Il concetto di packaging alimentare per noi e' molto piu' vasto che quello di semplice involucro protettivo.
Il packaging e' principale attore nel processo conoscitivo, divulgativo, promozionale e quindi di vendita del prodotto stesso.
La prima impressione che noi consumatori abbiamo in merito al prodotto e' in primis legata al packaging. E' quindi un vero e proprio medium da utilizzare nelle campagne marketing, un veicolo che consente di trasmettere valori e caratteristiche insiti nel prodotto.
Un attento studio del packaging alimentare e' quindi prerogativa indispensabile per una corretta strategia di marketing.
